寧海綠茶文化發展的歷史

寧海，生態壞境優良，雨量充沛，植被茂盛，森林覆蓋率達62℅，是國家級生態示范縣。寧海早在北宋就盛產茶葉，距今已有千年的歷史。據《嘉定赤城志》記：“寧海禪院十一有二，寶嚴院在縣北九十二里，舊名茶山，寶元（1038~1040）中建，相傳開山初，有一白衣道者，植茶于本山中，故今所產特盛。治平（1064~1067）中，僧宗辯攜之入都，獻蔡端明襄，蔡謂其品在日鑄上”。而這位“蔡”，是宋朝大學士著名的茶葉專家，著有《茶錄》，充分證明了寧海茶的品質和歷史�，F在的寧海，擁有茶園面積5萬多畝，其中2萬多畝無性良種核心基地、1.1萬畝為無公害茶葉基地。寧海望海茶于1982年就獲省級一類名茶；1989年，望府銀毫又成為全國名茶。還有“桑州早茶”、“汶溪玉綠”、“赤巖茶”、“雙洋春芽”、“雙尖香茗”等品牌，一路風光。

寧海山海資源豐富、自然風光迷人、茶文化歷史悠久燦爛，是發展茶文化旅游的風水寶地。

“中國茶文化之鄉”、“全國重點產茶縣”、“中華文化名茶產地”等國字號招牌也落戶寧海。